CUSCUZ DE TAPIOCA

CUSCUZ DE TAPIOCA

•  Ingredientes:

·         800 ml de leite

·         200 ml de leite de coco

·         50 g de coco ralado

·         200 g de leite condensado

·         500g de farinha de tapioca

·         2 colheres de sopa de açúcar

·         1 colher (rasa) de chá de sal

Modo de preparo:

Ferva o leite e depois misture o leite de coco. Reserve.

Em uma travessa coloque a farinha de tapioca, o açúcar, metade do coco ralado e o sal.

Em seguida, acrescente a mistura de leite e leite de coco e misture bem, depois junte o leite condensado e misture.

Cubra a travessa com um pano e deixe a massa descansar para absorver o leite durante cerca de 1h, Depois cubra com o restante do coco ralado e leve à geladeira.

Sirva gelado

Fonte: www.receitasuprema.com.br