SANDUICHES DE SORVETE

Modo de Preparo

·         1. Pré-aqueça o forno a 180º C. Unte uma assadeira retangular de 33X22 cm e forre com papel manteiga, unte também o papel e polvilhe com cacau em pó. Reserve.

·         2. Na tigela da batedeira, bata a manteiga, o açúcar e o cacau em pó. Quando a mistura estiver cremosa e homogênea, adicione os ovos, um de cada vez, incorporando bem após cada adição. Adicione a baunilha.

·         3. Com a batedeira em velocidade baixa, adicione a farinha e o sal. Misture até misturar. 4. Espalhe na forma preparada e asse até que a superfície esteja brilhante, ou por aproximadamente 10 ou 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

·         5. Desenforme o brownie e corte ao meio. Espalhe o sorvete em uma das metades e cubra com a outra metade. Congele por 2-4 horas, até ficar firme.

·         6. Corte o sanduíche em porções menores. Insira palitos de picolé de madeira e leve ao freezer por mais uma hora.

·         7. Derreter os pedaços de chocolate com o óleo no microondas em intervalos de 30 segundos, até que o chocolate esteja derretido e liso. Mergulhe cada sanduíche de sorvete no chocolate e deixe sobre uma folha de papel manteiga para que a cobertura endureça levemente.

·         8. Embrulhe em papel vegetal e congele até a hora de servir.

Ingredientes

·         BROWNIE

·         - 8 colheres de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

·         - 1 xícara de açúcar cristal

·         - 2 colheres de sopa de cacau em pó, e um pouco mais para a forma

·         - 2 ovos

·         - 1 colher de chá de essência de baunilha

·         - 3/4 xícara de farinha de trigo

·         - 1 pitada de sal

·         SANDUICHE DE SORVETE

·         - 1L  de sorvete de creme, ligeiramente amolecido

·         - 900  g de chocolate ao leite, em lascas ou gotas

·         - 1 colher de chá de óleo


Fonte: www.showdereceitas.com

TORTA BURGUER

Modo de Preparo

·         No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite e o pão até ficar homogêneo. Adicione a farinha, aos poucos, o sal, o orégano e o fermento e bata até ficar cremoso. Em uma fôrma de 30 cm de diâmetro untada, despeje metade da massa, espalhe os hambúrgueres lado a lado, a mussarela, o presunto, o tomate e a cebola. Cubra com a massa restante, decore com o gergelim e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Desenforme depois de morna e se desejar, sirva acompanhada de folhas de alface, batata frita, ketchup e mostarda.

Ingredientes

·         1/2 xícara (chá) de óleo

·         3 ovos

·         1 e 1/2 xícara (chá) de leite

·         1 e 1/2 pão francês amanhecido picado

·         1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

·         1 colher (chá) de sal

·         1 colher (chá) de orégano

·         2 colheres (chá) de fermento em pó químico

·         Margarina para untar

·         1 colher (sopa) de sementes de gergelim para decorar

·          

·         Recheio:

·         6 hambúrgueres crus descongelados

·         150g de queijo mussarela ralado

·         150g de presunto ralado

·         2 tomates fatiados

·         1 cebola fatiada fina

Fonte: www.showdereceitas.com