Ingredientes
- 1 litro e meio de leite
- 2 xícaras de arroz branco (já lavado)
- 3 xícaras de açúcar
- Canela em pau (quantidade a gosto)
- 1 lata de leite condensado
- Uma panela bem grande para que o leite ferva e não derrame
Modo de preparo:
- Cozinhar o arroz no leite, juntamente com a canela
- 20 minutos depois, mexer de tempos em tempos, acrescentar o açúcar, deixar mais 20 minutos e logo em seguida acrescente o leite condensado e deixar mais 20 minutos
- Colocar em uma linda travessa
- Essa receita é de família
- Uma delícia, esse é o verdadeiro arroz doce
Ingredientes
- 400 g de leite em pó integral
- 230 g de açúcar
- 50 g de café solúvel
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo:
Montagem:
- Misture no liquidificador o leite em pó e o café solúvel (para triturar o café)
- Coloque a mistura em um recipiente com tampa e acrescente os outros ingredientes
- Agite vigorosamente o recipiente até que a mistura esteja homogênea
Preparo:
- Ferva 180ml de água
- Coloque a água em um copo alto (vai dobrar de volume)
- Acrescente 3 colheres(sopa) bem cheias de capuccino e misture bem até ficar cremoso
- Pronto!
- A dica é colocar por cima chantily e cobertura de chocolate
Ingredientes
- 4 xícaras de arroz
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite
- 1 peito de frango
- Cebola
- Alho
- Milho e ervilha a gosto
- Mussarela em fatias
- Presunto em fatias
- 1 pacote de batata palha
Modo de preparo:
- Coloque o arroz para cozinhar e reserve
- Cozinhe o peito de frango, desfie e refogue junto com a cebola, o alho, o milho e a ervilha, Se quiser acrescentar molho de tomate fica a critério, a ideia e fazer um molho
- Então em um refratário médio faça a montagem do prato, coloque primeiro o arroz, depois o creme de leite e o espalhe, em seguida o frango no molho e espalhe, depois requeijão cremoso, presunto, queijo e para finalizar a batata palha
- Colocar no forno pré-aquecido por 15 minutos
- Se quiser pode acompanhar apenas com uma salada
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 copo americano de suco puro de limão (pode ser qualquer tipo de limão)
- Bis de limão (opcional)
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, por mais ou menos uns 3 minutos
- Aos poucos acrescente o suco de limão
- Coloque em um refratário ou em taças individuais
- Se preferir quebre o bis e coloque no fundo do recipiente ou simplesmente para decorar na hora de servir
- Leve à geladeira
- Uma receita rápida e muito fácil, além de ser maravilhosa, ah e não precisar ter medo fica super firme e cremoso, como o da foto!
Ingredientes
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
- 11 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de água
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador, as gemas, o leite e o leite condensado, apenas o tempo suficiente para misturar
- Coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, assim que levantar fervura retire do fogo
- Deixe esfriar
- Reserve
- Coloque em uma forma de pudim 6 colheres de açúcar e caramelize
- Dissolva o chocolate em pó na água e despeje sobre o caramelo
- Leve a forma ao congelador
- Bata as claras em neve com o açúcar restante, até ficar bem firme
- Em seguida, acrescente o creme de leite e misture bem
- Junte essa mistura ao creme reservado já frio e misture bem
- Coloque na forma e leve ao congelador, até endurecer bem (geralmente de um dia para outro)
- Para desenformar, retire do congelador e deixe alguns minutos fora para que amoleça um pouco
Ingredientes
- 500 g de filé de merluza
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola pequena picada
- 1 xícara (chá) de seleta de legumes
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3/4 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 1 ovo cozido e picado
- Sal e pimenta a gosto
Cobertura:
- 4 batatas médias cozidas
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo:
- Corte os filés de peixe em tiras e tempere - os como preferir
- Em uma panela, aqueça a margarina e frite a cebola
- Acrescente a seleta de legumes, o peixe, o extrato de tomate, o sal e a pimenta
- Refogue por 5 minutos
- Misture a farinha de trigo com o leite e junte ao refogado
- Cozinhe até ficar com uma consistência cremosa
- Retire do fogo, acrescente o cheiro verde e o ovo cozido
- Unte um refratário com azeite, polvilhe com farinha de rosca e coloque o refogado
Cobertura:
- Esprema as batatas cozidas ainda quentes e acrescente o queijo ralado
- Espalhe o purê sobre o refogado, pincele com a gema e leve ao forno pré - aquecido por 20 minutos
Ingredientes
- 1 ovo (é melhor tirar a pele da gema)
- 1 colher cheia polvilho doce (ou tapioca ou polvilho azedo)
- 1 colher requeijão (ou cottage)
- 1 colher água
- 1 pitada sal (ou a gosto)
Modo de preparo:
- Bate tudo no mixer ou com garfo
- Despeje uma concha da massa numa frigideira antiaderente, tampe, deixe dourar
- Recheie a gosto e dobre ao meio como um crepe
Ingredientes
- 1 abacaxi
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 l de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de maisena
Modo de preparo:
- Descasque o abacaxi e pique em pedaços pequenos
- Leve a fogo para cozinhar com o açúcar reservado, após cozido escorra e reserve
- Em uma panela leve ao fogo o leite condensado o leite a maisena e as gemas reserve a clara, mexa sempre para não empelotar até que fique em ponto de mingau
- Despeje o creme sobre o abacaxi reservado em seguida na batedeira bata as claras com duas colheres de açúcar até ficar no ponto de suspiro, misture o creme de leite sem soro na clara em neve e cubra o doce reservado
- Se quiser polvilhe coco ralado sobre a sobremesa
- Deixe esfriar e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas
Ingredientes
Massa:
- 1 copo americano de farinha de trigo
- 1 copo americano de leite
- 3 ovos
- 1 colher de orégano
- 2 colheres de queijo parmesão
- 1/2 copo americano de óleo
- 1 colher de fermento
Recheio:
- 1 linguiça calabresa cortada em cubinhos
- 1 cenoura ralada
- 1/2 pimentão picado
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 colheres de orégano
- sal a gosto
Modo de preparo:
Massa:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e por último, acrescente o fermento
Recheio:
- Frite a linguiça e depois acrescente todos os ingredientes
- Unte a forma e coloque 80% da massa, acrescente o recheio e jogue o resto da massa por cima
- Leve ao forno a 180°C, até dourar
