domingo, 9 de junho de 2019

Quiche de espinafre com farinha de amêndoas

Ingredientes

Modo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa (farinha de amêndoa, azeite e sal) até formar uma massa. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma média de aro removível. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 15 minutos. Reserve. Refogue o espinafre com 1 fio de azeite por 2 minutos. Junte aos ovos, ao creme de leite, ao fermento e ao parmesão, misture bem e coloque sobre a massa. Leve ao forno por mais 20 minutos ou até assar completamente (ou faça o teste do palito).
Receita sugerida por Izabel Alvares, vencedora da segunda edição do Masterchef Brasil.

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