Modo de Preparo
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1. Em uma tigela, misture 2 pacotes de coco ralado (200 g), a clara, o
açúcar e a água.
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2. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, untada
com margarina. Pressione bem com os dedos.
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3. Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, até dourar. Deixe esfriar.
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4. Prepare o recheio no liquidificador, bata o leite de coco, o leite
condensado e o restante do coco ralado.
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5. Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções
da embalagem e o creme de leite.
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6. Despeje sobre a massa e leve à geladeira até firmar.
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7. Regue com leite condensado e decore com raspas de chocolate.
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Dica use coco de pacote para preparar a massa.
Ingredientes
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· 2 pacotes e 100 g de coco ralado
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· 1 clara
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· 4 colheres (sopa) de açúcar
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· 3 colheres (sopa) de água
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· 1 vidro de leite de coco (200 ml)
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· 1 lata de leite condensado
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· 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
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· 1 lata de creme de leite sem soro
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. Raspas de chocolate ao leite
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