PUDIM DE MARIA MOLE

      1 lata de creme de leite

• 1 medida de lata de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar para caramelar
• 100 g de coco em flocos para decorar
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 1 caixinha de mistura para maria-mole
• 100g coco ralado

MODO DE PREPARO

1. Coloque a mistura para maria-mole em uma tigela, junte a água e mexa até dissolver completamente
2. No copo do liquidificador, coloque a mistura de maria-mole já dissolvida, o leite condensado, o creme de leite, o leite e o leite de coco
3. Bata por alguns segundos e, quando estiver bem misturado, junte o coco ralado e torne a bater
4. Reserve
5. Coloque o açúcar em uma fôrma redonda de buraco no meio, própria para microondas, e leve ao forno por cerca de 8 minutos em potência alta para derreter
6. Espalhe bem, untando toda a fôrma com o açúcar derretido
7. Despeje a mistura do liquidificador e leve ao microondas por 9 a 11 minutos em potência alta
8. Retire do forno e leve à geladeira de um dia para o outro
9. Na hora de servir, desenforme e polvilhe com coco em flocos
10. Sirva bem gelado

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/2564-pudim-de-maria-mole.html