Bolo Cremoso de Milho (sem glúten))

Ingredientes

2 1/2xícara (chá) de leite

3ovos

2colheres (sopa) de manteiga

2xícaras (chá) rasas de açúcar

2xícaras (chá) de milho-verde debulhado (ou de lata)

1colher (sopa) de amido de milho

1colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

• 1
  No liquidificador, bata o leite com os ovos, a manteiga, o açúcar e o milho até triturar bem. Adicione o amido e o fermento e bata somente para misturar.
• 2
  Despeje em assadeira retangular (33 x 21 cm) untada com manteiga e polvilhada com amido e leve ao forno médio preaquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva cortado em quadrados.

https://anamariabraga.globo.com/receita/bolo-cremoso-de-milho-sem-gluten