Arroz de Natal!

INGREDIENTES

5 xícaras de arroz cozido 
2 cenouras cozidas al dente, cortadas em cubinhos 
1 lata de milho 
100 g de passas sem sementes 
150 g de bacon picado 
½ pimentão picado 
200 g de queijo mussarela picada 
200 g de presunto cozido 
100 g de ervilha in natura cozida al dente 
100 g de champignon 
salsa a gosto 
3 colheres (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque 1 colher de manteiga e o bacon e frite até dourar. Adicione: o restante da manteiga e os demais ingredientes (exceto a mussarela). Frite por uns minutinhos. Desligue o fogo. Misture a esse recheio, o arroz e o queijo mussarela. Leve ao forno microondas para derreter o queijo.

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