Cachorrinho quente de salsicha

Ingredientes - RECHEIO

2 batatas médias cozidas e amassadas

meia xícara (chá) de margarina

1 colher (sopa) de ketchup

2 colheres (sopa) de queijo ralado

MONTAGEM

5 pães de hot dog

1 berinjela grande

5 salsichas aferventadas e cortadas ao meio

5 azeitonas pretas sem caroços

2 colheres (chá) de margarina

ketchup 

Modo de preparo - RECHEIO

1- Em uma tigela, misture as batatas amassadas, a margarina, o ketchup  e o queijo ralado até formar um purê. Reserve.

MONTAGEM

2- Corte os pães ao meio, no sentido do comprimento e reserve.

3- Corte a berinjela em 10 fatias e recorte-as no formato oval (5 cm de comprimento). Reserve.

4- Passe o purê nos dois lados de cada pão e coloque as salsichas cortadas ao meio, no sentido do comprimento. A salsicha deve ficar aproximadamente 1 cm para fora do pão, para imitar a língua do cachorrinho.

5- Faça 1 corte de cada lado na parte superior do pão e encaixe em cada um 1 fatia de berinjela para formar as orelhas.

6- Recorte as azeitonas no formato de olhos e cole-os com margarina, um de cada lado do pão.

7- Para fazer o nariz, coloque um pingo de ketchup

8-Para fazer o rabo, recorte uma tira fina de berinjela e coloque-a na parte oposta à cabeça. Sirva a seguir.

Fonte:http://www.saborosogostinho.com.br/2012/11/cachorrinho-quente-de-salsicha.html

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Gelatina no palito

Ingredientes para a receita 

45 gr de gelatina sabor morango 
12 gr de gelatina sem sabor 
½ xícara de suco de laranja 

Como que faz?

Misture as gelatinas fleischmann e dissolva-as em ¼ de xícara (chá) de água quente (50 ml), mexendo com uma colher. Em seguida, junte o suco de laranja e mexa bem. Unte as forminhas de pirulito com óleo e água, coloque os cabinhos de pirulito e despeje o líquido.

Leve as forminhas à geladeira por 3 horas, ou até que os pirulitos fiquem firmes. Desenforme os pirulitos gelados e sirva-os em seguida, ou em até 2 dias. O pirulito deve ser armazenado em geladeira e pode, também, ser embalado em saquinhos plásticos.

Dicas: Você encontra as formas de plástico para pirulito em lojas especializadas em confeitaria ou festas. Para fazer balas de gelatina, troque os moldes de pirulito por moldes de bombom de chocolate, que são mais fundos.

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